Hướng Dẫn Chọn Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt Độ Cao Cùng Với Máy Bơm Thực Phẩm Dạng Đặc
Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, việc lựa chọn thiết bị bơm tối ưu đóng vai trò quan trọng nhằm đảm bảo vệ sinh ATTP, hiệu quả sản xuất và duy trì chất lượng sản phẩm. Nhất là, với các loại thực phẩm dạng sệt ví dụ kem, sốt mayonnaise, mật ong và các hỗn hợp có độ nhớt lớn, bơm thực phẩm dạng nhão là giải pháp tối ưu. Thêm vào đó, máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt và cả máy bơm màng cho thực phẩm ngày càng được ưa chuộng nhờ tính năng xử lý đa dạng các loại chất lỏng mà không làm ô nhiễm sản phẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết liên quan đến các thiết bị bơm này, hỗ trợ bạn lựa chọn phù hợp phù hợp với nhu cầu kinh doanh.
1. Bơm Thực Phẩm Dạng Nhão Là Thiết Bị Gì Và Nên Chọn?
Bơm thực phẩm dạng nhão là loại thiết bị chuyên dụng cho việc bơm chất lỏng nhớt cao, gồm bột nhão, siro, kem trái cây hay các hỗn hợp đặc sệt. Không giống như máy bơm tiêu chuẩn, loại bơm này thiết kế để không ảnh hưởng đặc tính của thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) theo tiêu chuẩn FDA hoặc EU.
Ưu điểm vượt trội liên quan đến máy bơm thực phẩm dạng đặc:
- Hiệu quả cao: Bơm không ngừng không tắc nghẽn, dành cho sản xuất quy mô lớn.
- An toàn: Vật liệu dùng cho thực phẩm như inox 316L hay nhựa an toàn, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Giảm tiêu hao năng lượng: Thiết kế tối ưu giảm hao phí, đặc biệt với thực phẩm nhão.
- Ứng dụng rộng rãi: Áp dụng cho sữa, đồ uống, bánh kẹo cùng thực phẩm chức năng.
Trong trường hợp bạn gặp vấn đề với việc bơm các chất dạng sệt, chọn mua máy bơm thực phẩm dạng đặc sẽ giúp tăng năng suất đạt 30-50%, và giảm nguy cơ ô nhiễm.
2. Đặc Điểm Nổi Bật Của Mẫu Máy Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt
Máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt là phiên bản cải tiến của máy bơm màng thực phẩm, được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao lên đến 150°C hoặc hơn, lý tưởng cho tiệt trùng và bơm chất read more lỏng nóng ví dụ sốt, sữa pasteur.
Đặc điểm nổi bật:
- Màng bơm chất lượng cao: Sử dụng PTFE hay EPDM, không rò rỉ và an toàn.
- Chịu nhiệt độ cực tốt: Hoạt động tốt ở nhiệt cao, phù hợp chế biến cần nhiệt.
- Dễ dàng bảo dưỡng: Không tiếp xúc trực tiếp chất lỏng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
- Tiết kiệm chi phí: Giảm downtime do độ bền cao, lý tưởng sản xuất không ngừng.
Khi so với máy bơm màng cho thực phẩm thường dùng, phiên bản chịu nhiệt đem lại lợi ích lớn cho nhà máy tuân thủ các chuẩn HACCP hay ISO 22000.
3. Ứng Dụng Trong Thực Tế Của Loại Máy Bơm Màng Thực Phẩm
Máy bơm màng cho thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong đa lĩnh vực nhờ tính linh hoạt cao. Dưới đây vài ứng dụng chính:
- Ngành sữa và đồ uống: Bơm sữa, nước trái cây hoặc các chất lỏng có gas duy trì độ tươi.
- Chế biến thực phẩm nhão: Hỗ trợ với bơm thực phẩm dạng sệt dùng cho kem, bơ, mayonnaise.
- Dược phẩm và mỹ phẩm: Bơm chất nhạy cảm, trong đó bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao phát huy vai trò cho tiệt trùng.
- Thực phẩm hữu cơ: Ngăn chất độc hại tiếp xúc với hàng organic.
Thực tế, nhiều doanh nghiệp Việt Nam như Vinamilk hay các nhà máy bánh kẹo đã áp dụng máy bơm màng cho thực phẩm nhằm tăng hiệu quả, giảm chi phí lên đến 20%.
4. Guide Chọn Bơm Thực Phẩm Dạng Sệt Cùng Máy Bơm Màng Thực Phẩm Bền Nhiệt
Để chọn đúng loại máy bơm, khuyến nghị chú ý các yếu tố sau:
- Nhớt của chất: Với thực phẩm dạng sệt, chọn loại lưu lượng lớn, áp suất ổn.
- Nhiệt độ hoạt động: Khi cần chịu nhiệt, chọn ưu tiên bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao với màng bơm chuyên dụng.
- Vật liệu: Luôn chọn inox hoặc vật liệu FDA-approved để đảm bảo an toàn.
- Công suất và kích thước: Phù hợp với quy mô sản xuất, từ nhỏ đến lớn.
- Nhà phân phối uy tín: Chọn Graco hay Wilden hoặc các nhà phân phối Việt Nam để có bảo hành tốt.
Chi phí của máy bơm thực phẩm dạng đặc khoảng 50-200 triệu tùy loại, trong lúc máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt thường đắt hơn do tính năng chuyên biệt.
Chọn mua bơm thực phẩm dạng sệt, máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt cùng máy bơm màng cho thực phẩm không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình làm việc kèm theo đảm bảo chất lượng đạt chuẩn quốc tế. Nếu cần tìm giải pháp tốt, hãy liên hệ nhanh với công ty chúng tôi để tư vấn không mất phí và báo giá cạnh tranh. Đừng bỏ lỡ cơ hội nâng cấp hệ thống sản xuất của bạn ngay!